Курица с картофелем, запеченные в духовке

[Darroze]

Этот рецепт - чистая импровизация, но получилось очень вкусно! Здесь таже можно что-то менять по своему вкусу

Ингредиенты:
Куриное филе - 500-600 гр.
Картофель (некрупный) - 6-8 шт.
Репчатый лук - 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 200 гр.
Сливки - 1/2 ст.
Яйцо - 1 шт.
Томатная паста (кетчуп) - 2 ч. л.
Майонез (для смазывания)
Соль, перец, специи (по вкусу)

Приготовление:

1. Куриное филе порезать порционными кусками, можно немного отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.

2. Яйцо немного взбить, добавить сливки, пасту, перемешать. В эту смесь положить филе и оставить мариноваться на час.

3. Картофель почистить. Нарезать тонкими кружочками, также как и лук, помидоры.

4. Чеснок измельчить, сыр натереть на тёрке.

5. На противень выкладываем лук, сверху - курицу. Залить оставшимся маринадом.

6. Затем выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем сыром.

7. Запекать в духовке около 35 минут при 210°С, пока сыр не станет золотистого цвета.

Приятного аппетита!

@музыка: Найк Борзов - Последняя песня

@темы: мясные блюда, блюда из духовки, время ужина, вторые блюда

Comments

[Атимита]

Ох, какая фотография! У меня аж желудок заныл!

[Darroze]

Атимита, спасибо за оценку!