Darroze
Кушать подано!


Ингредиенты:
Белая рыба - 2-3 филе
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Рис - 200 гр
Сыр - 50~100 гр
Майонез
Растит. масло (для жарки)
Соль, перец, приправы для рыбы


Приготовление:


1) Рис отварить в подсоленной воде. Сыр и морковь натереть на терке.

2) Филе рыбы нарезать кусочками, положить в форму для запекания, приправить специями.

3) Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде в растительном масле с морковью.

4) На филе рыбы выложить отваренный рис. Сверху выложить морковь с луком, посолить, поперчить.

5) Обмазать все майонезом, посыпать сыром.

6) Запекать в разогретой до 200°С духовке примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

@музыка: Евгений Гришковец и "Бигуди" - Километры

@темы: рыбные блюда, вторые блюда, время ужина, блюда из духовки