Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:34 

Пицца с ветчиной и грибами

Darroze
Кушать подано!
Конечно, начинка может быть и овощной, и сырной, и с салями. Всё, согласно вашей фантазии и вашим желаниям!
P. S. Фотографию делала на телефон, поэтому она не очень симпатичная.




Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 250 гр
Сухие дрожжи - 7 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ч. л.
Растительное масло - 5 ст. л.
Мука - 500 гр
Соль (по вкусу)
Для начинки (по вкусу):
Кетчуп
Сыр
Ветчина
Шампиньоны


Приготовление:


1) Дрожжи растворить в теплом молоке. Добавить сахар, перемешать.

2) Миску поставить в теплое место, примерно через 15 минут опара должна подняться.

3) В миске немного взбить яйца с солью. Добавить растительное масло, перемешать.

4) Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить не очень крутое тесто.

5) Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место подниматься примерно на 30 минут.
В результате теста хватит, если вы будете выпекать в круглой форме, на 3-4 пиццы. Если будете делать на противне, то на 2 пиццы. :)

6) Для начинки порезать соломкой или кубиками ветчину, тонкими пластинками шампиньоны.

7) Сыр натереть на мелкой терке.

8) Подошедшее тесто тонко раскатать. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

9) Смазать раскатанное тесто кетчупом, выложить шампиньоны и ветчину. Посыпать сыром.

10) Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут, пока сыр не станет золотистого цвета.

Приятного аппетита!

@темы: блюда из духовки, время ужина, выпечка, несладкая выпечка

URL
Комментарии
2011-10-13 в 23:05 

Erika V. Arien
Mein Herz mein Geist meine Seele, lebt nur für dich, mein Tod mein Leben meine Liebe, ist nichts ohne Dich // Теневая смутьянка
О! Вот тесто для пиццы самое важное.
Спасибо.

2011-10-15 в 17:37 

Darroze
Кушать подано!
Erika V. Arien, пожалуйста! :)

URL
2012-03-02 в 05:38 

Атимита
"Сколько человека не воспитывай, а ему все равно хочется жить хорошо"©
Сегодня делали пиццу и у меня осталось еще достаточно теста. Несладкого, я яйца в него не добавляла. Вопрос: что еще можно из него сотворить? Я б сосиски в тесте сделала, там точно такое же тесто, как и у меня, но здесь сосисок вкусных нет. :-(

2012-03-03 в 18:34 

Darroze
Кушать подано!
Атимита, самое простое - сладкие пирожки с яблоком или вареньем!

URL
   

Селёдка под шубой

главная