• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка (список заголовков)
18:11 

Самса

Кушать подано!


Ингредиенты:
Слоеное тесто - 4 пласта
Фарш мясной - 500 гр
Репчатый лук (средний) - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец и другие специи (по вкусу)

Приготовление:

@музыка: Танцы Минус - Весна

@темы: блюда из духовки, выпечка, мясные блюда, несладкая выпечка

20:03 

Сосиска в тесте

Кушать подано!


Ингредиенты:
Мука - 400-500 гр
Сухие дрожжи - 7 гр (пакетик)
Вода - 250 гр
Растительное (или сливочное) масло - 50 гр
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1/2-1 ч. л.
Растительное или сливочное масло (для смазки)
Сосиски

Приготовление:

@музыка: Ночные Снайперы - Актриса (Бегущая по волнам)

@темы: выпечка, мучные блюда, несладкая выпечка

18:17 

Творожная запеканка

Кушать подано!
Я перепробовала уже много рецептов, но запеканки никак не хотели получаться пышными и при этом вкусными! Пока я не нашла этот, довольно необычный, рецепт)



Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйца - 4 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л. (для тех, кто любит послаще - с горкой)
Крахмал - 2 ст. л. (с горкой)
Мука - 1-2 ст. л.
Молоко - 250 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука (или манка) для посыпки дна формы
Соль (щепотка)
Изюм (по вкусу)

Приготовление:

@музыка: Mama Band - Тень

@темы: блюда из духовки, время завтрака, выпечка, к чаю, сладкая выпечка

19:52 

Блины

Кушать подано!
Перепробовав много разных рецептов, считаю, что на молоке получаются одни из самых вкусных блинов!



Ингредиенты:
Молоко - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Растит. масло - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Ванильный сахар (по желанию)

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: ДДТ - Что такое осень

@темы: выпечка, к чаю, мучные блюда

23:41 

Печенье "Торчетти"

Кушать подано!


Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 80-100 гр
Разрыхлитель - 10 гр (пакетик)
Водa (теплая) - 3-4 ст. л.
Соль (щепотка)
По желанию:
Корица - 2-3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.

Приготовление:


Приятного чаепития!

@музыка: ЧайФ - В её глазах

@темы: блюда из духовки, выпечка, к чаю, сладкая выпечка

21:34 

Пицца с ветчиной и грибами

Кушать подано!
Конечно, начинка может быть и овощной, и сырной, и с салями. Всё, согласно вашей фантазии и вашим желаниям!
P. S. Фотографию делала на телефон, поэтому она не очень симпатичная.




Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 250 гр
Сухие дрожжи - 7 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ч. л.
Растительное масло - 5 ст. л.
Мука - 500 гр
Соль (по вкусу)
Для начинки (по вкусу):
Кетчуп
Сыр
Ветчина
Шампиньоны

Приготовление:


Приятного аппетита!

@темы: блюда из духовки, время ужина, выпечка, несладкая выпечка

22:14 

Торт "Панчо"

Кушать подано!
Найденный мною рецепт оказался настолько хорошим и простым, что я даже ничего толком не изменила. А торт получился очень вкусным!





Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 ст. (у меня было где-то 250 гр)
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 ст.
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Сахар - 1 ст.
Какао - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для пропитки:
Сметана - 800 гр
Сахар - 6 ст. л.
Грецкие орехи - 0,5 ст.
Консервированный ананас (я делала без ананаса, но это по вкусу)
Для глазури:
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.

Приготовление:


Приятного чаепития!

@музыка: Океан Ельзи - Холодно

@темы: выпечка, к чаю, сладкая выпечка

22:47 

Плюшки с корицей

Кушать подано!
Нашла в интернете очень хороший рецепт, решила попробовать. Теперь делюсь с вами!
Заранее скажу - теста получилось очень много, поэтому, если не хотите объесться, лучше уменьшить ингредиенты вдвое))






Ингредиенты:
Для теста:
Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр)
Молоко - 600 гр
Мука - 1 кг
+ мука (для обсыпания теста и поверхности стола)
Сливочное масло - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 5-6 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (без горки)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Для начинки:
Сахар - 1 ст.
Корица - 1 ст. л.
Сливочное масло (для смазки)
Яйцо - 1 шт. (для смазки)

Приготовление:


Приятного чаепития!

@музыка: Океан Ельзи - Більше Для Нас

@темы: выпечка, к чаю, мучные блюда, сладкая выпечка

16:05 

Штрудель яблочный

Кушать подано!
Традиционное австрийское блюдо требует определенной ловкости, в чем я лично убедилась))



Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 гр
Теплая вода - 0,5 ст. (100 гр)
Яйцо - 1 шт.
Уксус - 2 ч. л.
Оливковое (или растительное) масло - 2 ч. л. + 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Для начинки
Яблоки (лучше зеленые кислые) - 2-3 шт.
Изюм (в зависимости от размера) - 50-100 гр
Ром (я использовала коньяк) - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 0,5 ст. (100 гр)
Корица - 1 ч. л.
Лимонный сок (я брала лимонную кислоту) - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. (200-230 гр)
Сливочное масло (для смазки) - 50 гр

Приготовление:


Приятного чаепития!

@музыка: Brainstorm - Гори, гори ясно

@темы: блюда из духовки, выпечка, к чаю, сладкая выпечка

19:21 

Мясной пирог

Кушать подано!
Тесто недрожжевое, очень нежное и вкусное!



Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 300-350 гр
Сметана - 250 гр
Майонез - 250 гр
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль (по вкусу)
Для начинки:
Фарш (любой) - 400-500 гр
Лук - 1 шт.
Картофель (отварной) - 2-3 шт.
Сыр - 200 гр.
Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: Джанго - Босая осень

@темы: блюда из духовки, выпечка, мясные блюда, несладкая выпечка

22:15 

Ватрушки с творогом

Кушать подано!
Новый для меня рецепт, но ватрушки получились неимоверно вкусные! (Поэтому фотографии будет две :))




Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 гр
Сухие дрожжи - 10 гр
Слив. масло - 100 гр (полпачки)
Соль - 1/2 ч. л.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 3 ст. л. (по вкусу)
Яйцо - 2 шт.
Раст. масло - 1 ст. л.
Для начинки:
Творог - 200-250 гр (пачка)
Слив. масло - 40-50 гр
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар (или ванилин) - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:


Приятного чаепития!

@музыка: Алиса - Трасса Е-95

@темы: сладкая выпечка, мучные блюда, к чаю, выпечка

16:20 

Пирог с капустой

Кушать подано!
Этот пирог всегда уходит на "ура". Рекомендую!)



Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 200 мл (1 ст.)
Сухие дрожжи - 7 гр
Слив. масло - 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Мука - 500 гр
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль (по вкусу)
Пан. сухари (для формы)
Для начинки:
Капуста - 700-800 гр
Репчатый лук - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150-200 мл
Соль, перец, раст. масло

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: Игорь Растеряев - Русская дорога

@темы: выпечка, к чаю, мучные блюда, несладкая выпечка

15:48 

Пирог с грушами

Кушать подано!
Новый для меня рецепт, но нужно было срочно спасать груши. Делюсь результатом!



Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло (мягкое) - 125 гр
Сахар - 125 гр
Яйца - 2 шт.
Мука - 1,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Лесные орехи (молотые) - 4 ст. л.
Для начинки:
Спелые груши - 2-3 шт.
Молоко (или сливки) - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: Аквариум - Поезд в огне

@темы: выпечка, к чаю, мучные блюда, сладкая выпечка

00:51 

Оладьи (на кефире)

Кушать подано!
Эти оладьи можно делать, в том числе, из просроченного кефира. Возможно, так даже получается вкуснее))



Ингредиенты:
Кефир (чем жирнее, тем лучше) - 0,5 литра
Яйца - 1-2 шт.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1,5-2 ст. л.
Сода (разрыхлитель) - 1/2 ч. л.
Соль, ван. сахар (по вкусу)
Раст. масло (для жарки)

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: Ногу Свело! - Чукотка

@темы: выпечка, к чаю, мучные блюда

17:42 

Пирог со сливами

Кушать подано!
Этот пирог можно делать, в принципе, с любыми другими фруктами, но я предпочитаю сливы или киви. Кислинка добавляет необычный вкус тесту!



Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 2 ст.
Сметана - 200 гр.
Сливы
Слив. масло и пан. сухари для формы

Приготовление:


Приятного аппетита!

@музыка: ДДТ - Дождь

@темы: выпечка, к чаю, сладкая выпечка

Селёдка под шубой

главная